Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise Spesial

Pada kesempatan yang baik ini kami akan memberikan informasi resep hidangan kepada Anda semuanya, tentang resep masakan lumpia udang mayonaise yang enak dan lezat, yang mungkin saja bisa membantu masakan Anda saat memasak dan tuntutan memasak yang Anda rasakan. Lumpia udang mayonasie ini memiliki tekstur kulit yang krispis dengan gurihnya isi dan juga dengan lembut serta segarnya saus yang melengkapi masakan lumpia udang mayonaise tersebut, sehingga akan sangat pas jadi kudapan dikala senggang bersama keluarga tercinta. Ingin tahu bagaimana cara membuat masakan tersebut? Mari simak beberapa ulasan lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga : Kreasi Resep Masakan Bebek Kari Khas Nusantara

Cara membuat masakan lumpia udang mayonaise
Bahan utama :

• 300 gram udang kupas lalu dicincang kasar.
• 100 gram paha ayam fillet dicincang halus.
• 100 gram kulit ayam dicincang halus.
• 2 sing bawang putih dihaluskan.
• ½ sendok makan kecap ikan.
• ½ sendok teh garam.
• ¼ sendok teh merica bubuk.
• ¼ sendok teh gula.
• 1 sendok teh minyak wijen.
• 100 mill air es.
• 1 butir telur.
• 1 tangkai seledri diiris halus.
• 2 batang daun bawang kecil diiris halus.
• 100 gram tepung sagu.
• 50 lembar kulit lumpia kecil 10 x 10 cm.

Bahan saus :

• 100 gram mayones.
• ½ sendok teh mustard.
• 1 sendok makan susu kental manis.
• 1 sendok teh air jeruk lemon.

Cara memasak :

• Campur udang, kulit wayam, daging ayam, bawang putih, garam, kecap manis, merica bubuk, gula, dan minyak wijen sembari diuleni rata. Setelah itu, masukkan air es sedikit demi sedkit sembari diuleni rata.
• Tambahkan telur, aduk-aduk rata, dan masukkan seledri, tepung sagu, daun bawang, dan baking powder. Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan bahan isi, lipat, gulung, dan rapatkan dengan air. Setelah itu, goreng hingga matang.
• Saus. Silakan campurkan semua bahan sausnya.

Demikianlah tadi cara membuat masakan lumpia udang mayonaise spesial yang bisa kami informasikan, semoga bermanfaat.