Baca Juga : Hidangkan Resep Masakan Nusantara Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk Keluarga AndaPempek sendiri ada banyak jenisnya. Ada pempek ikan, pempek kapal selam hingga pempek ebi. Dan kali ini kita akan mencoba untuk membuat pempek Ebi sendiri di rumah. Penasaran seperti apa cara membuat resep masakan pempek ebi ini? Sangat mudah kok untuk membuatnya. Bahan – bahan yang dibutuhkan juga mudah anda temukan. Yuk langsung saja simak informasi di bawah ini ya!
Resep Masakan Spesial Pempek Ebi
Ada beberapa bahan yang terlebih dahulu harus anda siapkan sebelum mulai membuat resep masakan pempek ebi. Bahan pertama yang harus anda siapkan yaitu :
Bahan – Bahan Pempek Ebi
Untuk membuat pempek ebi ini ada beberapa bahan yang harus anda siapkan. Bahan – bahan yang harus anda siapkan ini diantaranya :
- Sagu ¼
- Tepung terigu 3 sdm
- Ebi 1 bungkus
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Bawang putih dihaluskan 2 siung
- Daun seledri secukupnya
- Air secukupnya
Sementara anda juga butuh bahan untuk kuahnya yaitu :
- Gula merah
- Cabai rawit dihaluskan
- Cuka
- Garam
Langkah Pembuatan Pempek Ebi
- Campur semua bahan utama yang telah anda siapkan kemudian anda tambahkan ke dalamnya air sedikit demi sedikit sampai bahan kalis. Kemudian anda bentuk adonan sesuai selera. (Anda buat lenjer)
- Kemudian anda panaskan air sampai mendidih lalu anda cemplungkan adonan sampai terlihat mengkilap dan kemudian anda tiriskan.
- Sebelum digoreng, pempek yang sudah direbus diberikan tepung agar tidak menempel satu dengan yang lainnya.
- Jika ingin disimpan terlebih dahulu anda bisa masukkan di wadah atau masukkan didalam plastik, dan kemudian simpan didalam kulkas.
- Sangat mudah dan simple bukan? Selamat mencoba.
Demikian sedikit informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Spesial Pempek Ebi. Semoga dapat menjadi sebuah informasi yang bermanfaat.
