Resep Masakan Ayam Penyet Cabai Hijau Iris

Resep Masakan Ayam Penyet Cabai Hijau Iris
Pada kesempatan yang baik ini kami akan membagikan informasi untuk Anda tentang resep masakn ayam penyet caba hijau iris yang enak dan lezat, yang mungkin saja bisa menjadi solusi supaya Anda bisa memberikan sesuatu yang spesial dan membuat orang yang ada disekeliling Anda merasa bahagia.

Baca Juga : Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate Makyus

Dan yang pasti di dalam membuat menu yang satu ini Anda jangan terlalu khawatir, sebab tingkat kesulitan dalam memasak, sebab kami sudah menuliskan secara lengkap tentang cara membuat hidangan dengan lengkap. Ayam penyet umumnya akan disajikan bersama dengan sambal, harus Anda ingat bahwasannya ayam penyet cabai hijau iris ini tidak perlu diberi pelengkap sambal sebab sudah terasa pedas. Yuk langsung saja simak cara pembuatannya di bawah ini.

Cara membuat masakan ayam penyet cabai hijau iris

Bahan utama :

• 1 ekor ayam yang dipotong 4 bagian.
• 500 mill air kelapa.
• 2 cm lengkuas dimemarkan.
• 1 batang serai dimemarkan.
• 2 lembar daun salam.
• Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih.
• 8 butir bawang merah.
• 1 sendok teh ketumbar.
• 2 sendok makan gula aren disisir.
• 1 sendok makan garam.

Bahan sambal :

• 5 buah cabai hijau berukuran besar diiris menyerong.
• 8 buah cabai rawit hijau dimemarkan.
• 4 siung bawang merah diiris.
• 4 buah tomat hijau dipotong-potong.
• 1 sendok teh garam beryodium.
• 1 sendok teh gula.
• ¼ sendok teh merica bubuk.
• 50 mill air biasa.
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara memasak :

• Rebus air kelapa bersama lengkuas, daun salam, sera, dan juga bumbu halus hingga mendidih.
• Kemudian masukkan ayam dan masak sampai meresap, lalu dinginkan.
• Goreng ayam ke dalam minyak panas di atas api sedang hingga warnanya menjadi kecokelatan. Penyet ayam.
• Sambar. Panaskan minyak goreng, lalu tumis caba hijau besar, cabai rawit, dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan petai, gula, merica, garam, dan air. Masak sampai mendidih.
• Penyet ayam di atas sambal.

Demikianlah tadi ulasan tentang resep masakan ayam penyet cabai hijau iris yang bisa kami infokan, semoga bermanfaat.